Как приготовить рис басмати. Как сварить рассыпчатый рис

Всем привет! Наш новый большой КУРС "Соус и вкус" https://foodstorm.ru/

- Онлайн-обучение с подробными видеоуроками впишется в самый плотный график
- Курс создан не любителями, а действующими шеф-поварами. Все рецепты и техники, представленные в этом курсе, проверены на практике
- Домашние задания на курсе проверяют лично авторы курса Антон Романов и Игорь Феоктистов. Вы получите индивидуальные советы и ответы на ваши вопросы
- Качественный скачок для тех, кто готовит дома
- Карьерный рост для начинающих поваров

Что вы получите от курса?
- Вы научитесь принципу сочетаемости продуктов
- Освоите приготовление и хранение соусов
- Сможете подчеркивать вкус блюда соусом


Как сварить длиннозерный рис басмати рассыпчатым?

Мы использовали:

Рис Басмати – 200 г
Соль – 8 г
Оливковое масло

- Промываем рис, пока вода не станет прозрачной.
- Сливаем воду и сушим рис на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы раскрыть его вкус.
- Заливаем питьевой водой. На 1 турку риса, 1,5 турки воды.
- Добавляем соль.
- Закрываем крышкой и доводим до кипения на высоком огне, после чего уменьшаем огонь до 80°С (это маленький огонь) и держим 15 минут.
- После того как сняли с огня держим под крышкой еще 5 минут.
- Немного оливкового масла для вкуса.
- Можно кушать как полноценное блюдо. Он прекрасен сам по себе!
- Такой рис рассыпчатый и при этом хорошо держит форму.

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
https://vk.com/foodstorm
👉 Foodstorm в Youtube:
https://www.youtube.com/@foodstorm/vi...
👉 Foodstorm в Rutube:
https://rutube.ru/channel/28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
https://dzen.ru/foodstorm_blog

#рисбасмати #кулинария #еда #рецепты #какготовитьрисбасмати #какправильноприготовитьрисбасмати #вкусныйрисбасмати #какваритьрисбасмати #рассыпчатыйрисбасмати #какприготовитьрис #каксваритьрассыпчатыйрис #варимрис #russianfood #cookingschool #howtocook #russianlunch #russiandinner #topfoodies #russianschoolfood #foodiesnew #healthyfood #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #recepty #eda #vkusno #готовимдома #рецепт #вкусняшки #готовка #люблюготовить