EP 23 - Descarbonização das cadeias de proteína animal

Neste 23º episódio do podcast da Amplum Biogás, conversamos com o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Airton Kunz, sobre o processo de descarbonização das cadeias de proteína animal.

Além disso, Kunz esclarece a real importância em valorizar a produção de biogás e biometano na cadeia de proteína animal, principalmente para o Brasil que está em primeiro lugar como a maior do mundo, inclusive em exportação.

A Embrapa Suínos e Aves será um dos realizadores do 6º Fórum Sul Brasileiro de Biogás e Biometano e Airton, é um dos grandes especialistas no assunto. Ele trouxe seu olhar sobre o impacto do aproveitamento de resíduos da produção animal.

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