Aula 1/4 Curso Gratuito de Bolo Vulcão

Amanhã teremos a aula dois aqui no YouTube as 18:00h não percam

Ingrediente massa

6 ovos ( 300g)
300g de margarina
300g de açúcar
200g de farinha de trigo
100g de leite em pó
200g de creme culinário ou creme de leite
20g de fermento

Ingrediente Brigadeiro de enrolar
395g de leite condensado
200g de creme culinário ou creme de leite
60g de leite ninho
50g de chocolate branco
10g de glucose branca

Cobertura Brigadeiro
395g de leite condensado
400g de creme culinário ou creme de leite
80g de leite ninho
10g de glucose branca

Ganache de
500g de creme de avelã
200g de creme culinário ou creme de leite
aproximadamente