Скачать или смотреть Farinha Branca ou Integral? White or whole wheat flour?

🇧🇷/🇬🇧 ⬇️Farinha branca ou integral? Qual a diferença entre as farinhas? Qual o impacto no pão de fermentação natural?
❗️importante: Diferentes farinhas e grãos produzem diferentes resultados. Também existem diversos fatores que influenciam no resultado do pão, como temperatura, saúde do fermento natural, manuseio da massa e do forno. Isso tudo vai. muito além da escolha da escolha dda farinhas.

🇬🇧White- or whole wheat flour? What's the difference between them? How do they influence the dough and the final sourdough bread result?

❗️Important: Different types of flour and grains produce different results. Multiple factors may also influence the dough, such as temperature, health of the sourdough starter, proper dough handling and baking, etc. This goes beyond the flour choice.