Artisanat : Thiers, la capitale de la coutellerie

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Direction l’Auvergne afin de découvrir la capitale de la coutellerie : Thiers. Couteaux de table, couteaux de poche ou encore couteaux pour chasser, tous les modèles sont fabriqués ici. Et même si la production s’est modernisée, Thiers n’a rien perdu de son dynamisme et vit encore de la coutellerie.

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