Скачать или смотреть Мы болеем и толстеем от углеводов

Мы толстеем и болеем от углеводов?

Нет, мы толстеем от избытка калорий в питании. Еще никогда в истории нас не окружало такое количество вкусной, дешевой и калорийной пищи. И еще никогда в истории мы так мало не двигались.

А само по себе ожирение связано с большим количеством заболеваний (PMID: 19320986). Избыток жировой ткани в организме - серьезная проблема, так как жир - эндокринный орган, продуцирующий множество воспалительных маркеров, гормонов, (PMID: 16355012) что вносит хаос в организм.

Так что болеем от избытка жировой ткани, а избыток жировой ткани от избытка калорий в питании. Избыток всего - и жиров, и углеводов, и белка. В основном жиров и углеводов.

Углеводы поднимают сахар в крови? Естественно. Это нормально. Не вредно. Если мы этого боимся, то по этой же логике нам нельзя есть белки, ведь они стимулируют mTor, который связан с раком (PMID: 15702344).

А потребление жира ухудшает расширяемость сосудов (PMID: 15774905, PMID: 25052545), что один из факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний. Давайте вообще не есть тогда? Будем здоровы. Пока не умрем от голода.
#фитнес #зож #похудение #здоровье