Куриный #рулет в пакете из под сока, приготовленной с ароматными специями - прекрасная замена колбасе. Сделаем колбасу в домашних условиях, #колбаса получается очень вкусная, в нежном желе! Рецепт приготовления смотрите в описании, подробности в видео!
Домашняя #еда всегда вкусна, а как правильно приготовить превосходные домашние блюда узнаете у нас на канале.
Здравствуйте друзья! Приготовим сегодня курицу в упаковке тетрапак от сока. Мы купили куриные окорочка, в принципе можно взять любое куриное мясо. Сняли кожицу и отделили мясо от костей. Шкурки мы пока отложим в сторону, а мясо нарежем небольшими кусочками. Разделим мясо на 2 судочка поровну. В один судочек мы добавим мелко нарезанную шкурку, очищенную от лишнего жира. Мелко нарежем чернослив и также добавим к мясу. Теперь добавим специи: немного красного молотого перца, хмели сунели, соль, сушеный имбирь. Для придания пикантной нотки добавим пару столовых ложек коньяка. Перемешиваем и оставляем на часик, чтобы мясо промариновалось. Во второй судочек мы просто добавим все те же специи, вместо шкурок и чернослива добавим куриные желудочки, которые мы промыли и нарезали небольшими кусочками. Так у нас получится 2 вида куриной колбаски. Теперь в каждый судочек добавим по полной столовой ложке желатина с горкой. Опять все перемешаем. Теперь возьмем любую упаковку тетрапак, от молока, от сока и перекладываем в нее куриное мясо. Обязательно утрамбовать ложкой, чтобы мясо легло плотно, воды добавлять не надо, при варке мясо даст сок. Накрываем крышечками. Варить будем в высокой кастрюле, на дно положим, чистую тряпочку, как при стерилизации, далее упаковки до горлышка заливаем водой. Накрываем и доводим до кипения. Убавляем огонь, варим, примерно, полтора часа. По истечении времени достаем мясо в упаковке на блюдо, устанавливаем пресс и даем полностью остыть, а затем уберем на несколько часов в холодильник. Теперь можем снять упаковку. Вот такой куриный рулетик получился. Это рулетик с куриными желудочками. А теперь снимем упаковку с рулета с черносливом. Красота! А аромат - бесподобный! Вот такое оригинальное, вкусное и очень красивое блюдо мы приготовили. Особенно хорош рулет с черносливом. Вполне может украсить праздничный стол. Гости будут довольны.
Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита! А также на нашем канале, Домашние рецепты Смирновых ( Vitalie Smirnov ), собрана большая коллекция домашних рецептов. У нас Вы узнаете новые вкусные рецепты, #секреты приготовления, вспомните классические вкусные и полезные блюда, их рецепты и #хитрости приготовления. Найдете #ответы на вопросы: как сделать домашние #заготовки на зиму! #Выпечка, мясные блюда, #салаты, #десерты и конечно #рецепты напитков!
--------------
Ссылки:
--------------
Овкусе.ру : http://i.ovkuse.ru/users/smirnova54#u...
Постила.ру : http://postila.ru/id6489873
Facebook: / 1252363721481031
Вконтакте: https://vk.com/club127581253
Одноклассники: https://ok.ru/group/54177807794290
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?67056
Наш канал: / @vitaliesmirnov
Информация по комментариям в разработке