Qabeli Pulao Afghani Ramadan Special | قابلی پلو با گوشت گوسفند به روش آشپزخانه مزار

INGREDIENTS

sella (parboiled rice) : 600g / 3cups
oil : 100ml
mutton (or veal / lamb) : 1 kg
onions (medium) : 3
salt : 1 tablespoon
pulao masala : 2 tablespoon
hot water : 300ml / 1 and half cups
hot water + salt : 1 tablespoon
oil : 3 tablespoon
carrots : 4 + raisins : 1 cup
sugar : 2 tablespoon
pistachios + almonds


مواد لازم

برنج سیله : سه گیلاس 600/ گرام
روغن : نیم گیلاس
گوشت گوسفند : 1 کیلو
پیاز (متوسط) : 3 عدد
نمک : یک قاشق غذاخوری
مصاله پلو : یک قاشق غذاخوری
آب جوش : یک و نیم گیلاس/ 300 میلی لیتر
نمک : یک قاشق غذاخوری + آب جوش
روغن : 3 قاشق غذاخوری
کشمش : 1 گیلاس + زردک : 4 عدد
شکر : 2 قاشق غذاخوری
بادام + پسته



Ramadan 2020 Playlist :    • Ramadan 2020  

Ramadan 2019 Playlist :    • Ramadan/Ramazan 2019 Recipes  

Ramadan 2018 Playlist :    • Ramadan 2018 | Ashpazkhane Mazar