Cómo se preparan los plátanos de Ecuador para su exportación a Ucrania

El plátano es la fruta más popular, o mejor dicho, la baya más popular del mundo. El 90% de los plátanos de nuestras estanterías provienen de Ecuador. Pero en las noticias hay cada vez más información sobre los productos químicos utilizados para cultivarlas. Se están registrando casos de intoxicación grave por plaguicidas entre los trabajadores de las plantaciones. Veremos cómo se cultivan y preparan los plátanos para la exportación, y cómo se envían a Ucrania. Intentaremos averiguar si los plátanos ecuatorianos son sanos o peligrosos, y si es seguro comerlos. También en este número, Dmytro Komarov consiguió probar un plato inusual que todo ucraniano puede cocinar y diversificar su mesa de Año Nuevo: borscht con plátanos.

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Acerca de El mundo al revés:
Dmytro Komarov es un famoso presentador de la televisión ucraniana y autor de "El mundo al revés" que, junto con el cineasta ucraniano Oleksandr Dmytriev, viaja a países que no suelen ser visitados por los turistas.
Se las arreglan para ir a lugares donde el hombre nunca ha puesto un pie. El propio Dmytro crea la ruta, aprende de antemano las características del nuevo lugar e intenta sobrevivir por su cuenta en las prácticas condiciones primitivas. Pero lo cierto es que intenta acostumbrarse al papel de los nativos, no como un simple forastero sino como parte del equipo, probando activamente nuevos oficios y formas de conseguir comida, aprendiendo las tradiciones y leyes locales.
Dmytro y Oleksandr han visitado más de 20 países, y sin duda no han sido viajes de paso, sino estudios culturales exhaustivos.

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