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Kokosbusserl / Kokosmakronen
Ein unwiederstehliches Weihnachtsgebäck , Kokosbusserl sind ein absolutes muß auf jedem weihnachtlichen Keksteller .... (mein Lieblings Keksrezept )
Diese Kokosbusserl sind innen weich und aussen knusprig , ein wahrer Genuß ...


Das Rezept :
7 Eiweiß
400 gr . Zucker
300 gr . Kokosflocken
Etwas Zitronensaft
eine Prise Salz
Bei 150 °C auf Sicht backen

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viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni

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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !


Eure Küchenhexe