Lạc (đậu phộng) là món ăn dân dã, quen thuộc trong mọi gia đình Việt. Chỉ một nắm nhỏ mỗi ngày có thể giúp hạ đường huyết, giảm mỡ máu, ngừa đột quỵ và cải thiện trí nhớ. Thế nhưng, không phải ai ăn lạc cũng tốt. Có nhóm người tuyệt đối không ăn lạc, vì nếu dùng sai cách hoặc sai đối tượng, loại hạt tưởng bổ này có thể trở thành “chất độc” gây hại gan, tim mạch, thậm chí kích hoạt bệnh gút và rối loạn tiêu hóa.
Trong video hôm nay, Tuấn sẽ giúp cô chú hiểu rõ vì sao lạc vừa là “thần dược”, vừa có thể là “độc dược”, và đặc biệt là 5 Nhóm Người Tuyệt Đối Không Ăn Lạc – để phòng tránh rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
⚠️ Vì sao phải biết rõ 5 Nhóm Người Tuyệt Đối Không Ăn Lạc?
Theo các nghiên cứu y học, lạc chứa hàm lượng cao chất béo, protein, và hợp chất thực vật quý như resveratrol, phytosterol, vitamin E, B3 – rất tốt cho tim mạch và trí não. Tuy nhiên, với một số người có bệnh lý nền, lạc lại gây tăng gánh nặng cho gan, dạ dày và hệ mạch máu, khiến bệnh nặng hơn. Vì thế, hiểu rõ 5 Nhóm Người Tuyệt Đối Không Ăn Lạc chính là cách bảo vệ sức khỏe an toàn nhất.
🚫 1. Người mới mổ túi mật – tuyệt đối không ăn lạc
Sau khi cắt túi mật, cơ thể không còn mật để tiêu hóa chất béo. Trong khi đó, lạc chứa tới 50% chất béo, dù lành mạnh nhưng vẫn khiến người mới mổ dễ đầy bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Đây là 5 Nhóm Người Tuyệt Đối Không Ăn Lạc trong ít nhất 2–3 tháng đầu, chỉ khi bác sĩ cho phép mới được ăn lại từng ít để theo dõi phản ứng.
🔥 2. Người cơ địa nóng, dễ dị ứng, nổi mụn
Lạc có tính ấm, nhiều dầu, nên người “nóng gan” hoặc dễ dị ứng ăn vào có thể bị mẩn ngứa, nhiệt miệng, nổi mụn. Nhiều trường hợp dị ứng nặng còn dẫn tới sốc phản vệ nếu ăn phải lạc mốc chứa aflatoxin – độc tố cực mạnh gây hại gan. Vì vậy, người cơ địa nhạy cảm nằm trong nhóm người tuyệt đối không ăn lạc nhiều, chỉ nên dùng 3–5 hạt luộc kèm rau xanh mát.
⚡ 3. Người bị đau dạ dày, trào ngược, khó tiêu
Với người viêm loét dạ dày, chất béo và protein trong lạc khiến acid dạ dày tiết ra nhiều hơn, dễ gây đầy hơi, ợ nóng, đau rát. Nếu đang viêm cấp, ăn lạc có thể làm bệnh trầm trọng hơn. Đây cũng là nhóm người tuyệt đối không ăn lạc sống hoặc rang khô. Khi dạ dày ổn định, chỉ nên ăn 1–2 hạt hấp hoặc luộc, ăn sau bữa chính và nhai thật kỹ.
🦵 4. Người bị bệnh gút – dễ tái phát cơn đau khớp
Lạc tuy ít purine, nhưng lại chứa nhiều chất béo, làm giảm khả năng thải acid uric qua thận, khiến cơn gút dễ tái phát. Người đang trong cơn gút cấp tuyệt đối không ăn lạc dưới mọi hình thức. Khi bệnh ổn định, có thể ăn rất ít (dưới 5 hạt/ngày) và tránh ăn kèm bia, thịt đỏ hay hải sản. Với người gút, nhóm người tuyệt đối không ăn lạc này cần đặc biệt cẩn trọng để tránh “châm ngòi” cơn đau khớp dữ dội.
❤️ 5. Người mỡ máu cao, bệnh tim mạch nặng
Dù chứa chất béo tốt, lạc vẫn có năng lượng cao (100g lạc = 560 kcal). Người rối loạn lipid máu, gan nhiễm mỡ độ 2–3 hoặc từng nhồi máu cơ tim nếu ăn thường xuyên có thể khiến cholesterol và triglycerid tăng trở lại. Đây là 5 Nhóm Người Tuyệt Đối Không Ăn Lạc trong giai đoạn điều trị tích cực; chỉ được ăn lại khi bác sĩ xác nhận ổn định.
💡 Cách ăn lạc an toàn cho người khỏe mạnh
Ưu tiên lạc luộc, hấp hoặc rang khô không muối.
Không chiên, rán vì sinh chất độc trans-fat và acrylamide.
Không ăn lạc mốc – tránh nguy cơ ung thư gan.
Giữ nguyên vỏ lụa đỏ khi ăn vì chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Người khỏe mạnh chỉ nên ăn 15–20 hạt lạc/ngày, chia làm 1–2 lần.
Nếu cô chú không thuộc nhóm người tuyệt đối không ăn lạc, việc bổ sung vừa phải sẽ giúp ổn định tim mạch, cải thiện trí nhớ, giảm mỡ máu và giữ dáng rất tốt.
Cô chú thấy đó, lạc tuy nhỏ bé nhưng không phải ai cũng ăn được. Ghi nhớ nhóm người tuyệt đối không ăn lạc sẽ giúp cô chú bảo vệ tim, gan, khớp và hệ tiêu hóa khỏi nguy cơ tổn thương âm thầm.
Ăn đúng người, đúng cách – lạc sẽ là “thần dược”; ăn sai – nó có thể trở thành “độc dược”.
👉 Nếu cô chú thấy video hữu ích, hãy LIKE – CHIA SẺ – BÌNH LUẬN và ĐĂNG KÝ KÊNH TUẤN THẦY THUỐC để lan tỏa kiến thức sống khỏe đến nhiều người hơn! / @tuanthaythuocvn
--------------------
Nếu vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho cháu Tuấn theo Hotline 092.919.7777 hoặc nhắn trực tiếp http://m.me/tuanthaythuoc để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất ạ
Tham gia ngay nhóm Sức khỏe tổng quát để cập nhật thêm nhiều thông tin về sức khỏe hữu ích mỗi ngày: https://www.messenger.com/channel/tua...
Kênh tiktok: / tuanthaythuoc77
Tìm hiểu bài viết y khoa chuyên sâu:
https://leminhtuan.vn/
--------------------
#tuanthaythuoc #nguoicaotuoi #tuvansuckhoe #leminhtuan #thaythuocleminhtuan #lac #dauphong #aikhonganduoclac #traonguocdaday #daudaday #benhgout
Информация по комментариям в разработке