Perfect Chocolate Profiteroles - Profiterol Resepti - Ekler Resepti

Profiterol Resepti.

Hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:

Xəmir:
1 stəkan su (205 qr)
100 qr kərə yağı (və ya marqarin)
1 çay qaşığı şəkər tozu
1 paçka vanil (7 qr)
1 çimdik duz
1 dolu stəkan un (145 qr)
4 ədəd iri ölçülü yumurta (və ya 5 ədəd orta ölçülü)

Krem:
2 ədəd yumurta sarısı
1 stəkan şəkər tozu
1 paçka vanil (7 qr)
0.5 stəkan qarğıdalı nişastası
1 stəkan un
1 litr süd
2 xörək qaşığı kərə yağı
200 ml qaymaq

Üzəri üçün:
Şokolad sousu:
4 xörək qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı un
1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
2 xörək qaşığı kakao
500 ml süd
2 ədəd yumurta sarısı
200 qr şokolad (100 qr südlü və 100 qr acı)
1 çay qaşığı kərə yağı
200 ml qaymaq

Öncədən isidilmiş 180 dərəcə sobada 50 dəqiqə bişirilir.

************************************************************************************

Chocolate Profiteroles Recipe.

Ingredients:
Dough:
1 cup water (205 gr)
100 gr butter
1 teaspoon sugar
1 pack vanilla (7 gr)
1 pinch salt
1 cup flour (145 gr)
4 large eggs (or 5 medium)

Cream:
2 egg yolks
1 cup sugar
1 pack vanilla (7 gr)
0.5 cup corn starch
1 cup flour
1 liter milk
2 tablespoons butter
200 ml whipped cream

Chocolate souce:
4 tablespoons sugar
1 teaspoon flour
1 teaspoon corn starch
2 tablespoons cacao
500 ml milk
2 eggs yolk
200 gr chocolate (100 gr milk and 100 gr dark)
1 teaspoon butter
200 ml whipped cream

Bake for 50 minutes in oven preheated at 180 C.

************************************************************************************

Track: Tropical Surfing by JayJen & Lichu
Free Download / Stream: https://fanlink.to/TropicalSurfing

************************************************************************************

Facebook -   / lezzetlerxezinesi  
Instagram -   / lezzetlerxezinesi  

#profiterol #profiterole