月齢別 お米の離乳食まとめ【離乳食初期 離乳食中期 離乳食後期 5ヶ月 6ヶ月 7ヶ月 8ヶ月 9ヶ月 10ヶ月 11ヶ月 進め方 レシピ】

Описание к видео 月齢別 お米の離乳食まとめ【離乳食初期 離乳食中期 離乳食後期 5ヶ月 6ヶ月 7ヶ月 8ヶ月 9ヶ月 10ヶ月 11ヶ月 進め方 レシピ】

<作り方>
◼ゴックン期(生後5〜6か月頃)〜

■材料(作りやすい分量)
米(洗米しておく) 50g
水 500ml

■作り方
1.鍋に研いだ米と分量の水を入れ、約20〜30分浸水しておく。
2.強火にかけ沸騰したら弱火にし、フタをして約20分煮る(吹きこぼれにご注意ください。吹きこぼれそうになったらフタを少しずらしてください。)
3.火を止めて約7〜8分蒸らす。
4.冷めたらハンドブレンダーやフードプロセッサーでなめらかになるまですりつぶす。(すり鉢ですりつぶしたり裏ごししてもOK)目安はポタージュ状のとろみ。

◼カミカミ期(生後7〜8か月頃)〜

■材料(作りやすい分量)
米 50g(洗米しておく)
水 350ml

■作り方
1.鍋に洗米した米と分量の水を入れ、約20〜30分浸水しておく。
2.強火にかけ沸騰したら弱火にし、フタをして約20分煮る(吹きこぼれにご注意ください。吹きこぼれそうになったらフタを少しずらしてください。)
3.火を止めて約7〜8分蒸らす。
4.粥が冷めたら、月齢に応じてハンドブレンダーやフードプロセッサー、すり鉢で粥を軽くつぶす。目安は少し粒が残るジャム状。慣れてきたら潰さないでOK。

◼モグモグ期(生後9〜11か月頃)〜

■材料(作りやすい分量)
米(洗米しておく) 50g
水 250ml

■作り方
1.鍋に研いだ米と分量の水を入れ、約20〜30分浸水しておく。
2.強火にかけ沸騰したら弱火にし、フタをして約20分煮る(吹きこぼれにご注意ください。吹きこぼれそうになったらフタを少しずらしてください。)
3.火を止めて約7〜8分蒸らす。

■保存する場合の注意点
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
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■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士
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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes )
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また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
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