СУШІ в домашніх умовах

Незвичайні суші ніби з ресторану в Японії готуються легко й швидко. Для цього потрібно переглянути відео і скористатись секретами Йоші Фудзівари – ресторатора з Японії, котрий має ресторани по всьому світу!

Інгредієнти:
Рис для суші:
Рис – 1 кг
Рисовий оцет – 180 мл
Цукор – 150 г
Сіль – 40 г

Омлет для суші:
Яйця – 6 шт
Розчин води та горілки – 1 ст. л.
Цукор – 2 ч. л.
Соєвий соус – 1 ст. л.
Соняшникова олія – 3 ст. л.
Сіль – 3 г

Дракон з вугрем:
Вугор – 2580-300 г
Омлет (рулет) – 1шт
Огірок – 1 шт
Лист норі – 1 шт
Херес – 2 ст. л.
Соєвий соус – 2 ст. л.
Розчин з горілки – 2 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.

Суші Дзакуро дзусі:
Омлет – 3 шт
Лист норі – 1 шт
Ікра Тобіко – 60 г
Рис – 200 г

Рол Кадзарі хризантема:
Лист норі – 2 шт
Рис – 300 г
Ікра Тобіко – 200 г
Огірки – 2 шт

Першу частину можете переглянути тут:    • ІДЕАЛЬНІ СУШІ: як приготувати японськ...  


00:00:00 – Початок відео
00:02:12 – Знайомство з учасниками
00:06:40 – Кулінарний тест
00:08:58 – Готуємо рис
00:14:48 – Готуємо омлет рулетом та млинцем
00:23:44 – Рол Дракон з вугрем
00:33:05 – Суші Дзакуро дзусі – круглі суші
00:35:00 – Рол Кадзарі хризантема, ніби квітка в середині

🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео
✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в Youtube: https://goo.gl/27c8Cq
📌Читайте перевірені рецепти на сайті: http://smachno.ua/
✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook:   / smachnostb  

#суші #роли #ролдракон #рецепт