Варенье из шишек сосны.

Интересное,вкусное и полезное.
Внешне это варенье из шишек напоминает жидкий мёд. А вот вкус у него другой — сладкий, но со смолянистой ноткой и лёгкой горчинкой. Варёные шишки тоже можно есть. Они получаются очень мягкими, сочными и напоминают конфеты. У шишек сохраняется приятный хвойный аромат.
Шишки собирают и сосны,и ели.Можно добавить кедровые орешки и еще много всего.
Шишки туи брать нельзя-они ядовиты!!!
-------
Содержащиеся в шишках эфирные масла обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Поэтому многие используют варенье из шишек для облегчения лихорадки, бронхита, кашля и насморка.
-------
Для профилактики взрослым рекомендуется есть не больше 2 столовых ложек варенья в день, а детям старше 3 лет — не больше 2 чайных ложек.
Для лечения взрослым советуют употреблять по 1 столовой ложке варенья трижды в день, а детям старше 3 лет — по 1 чайной ложке.
------
Варенье может вызвать аллергию, особенно у детей. Поэтому сначала попробуйте совсем чуть-чуть. Если через сутки не проявятся признаки аллергии, можно смело есть десерт и дальше.
Беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями почек, перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом.
-----
Это лекарство и лакомство помогает организму бороться с бактериями и вирусами, предупреждает и лечит простуду, укрепляет организм, повышает тонус, улучшает психическое состояние, усиливает работоспособность, устраняет усталость, избавляет от сонливости и обеспечивает бодрость.
Помогает при болезнях дыхательных путей, укрепляет сосуды и сердце, предупреждает инсульт, лечит суставы, зубы и дёсны, улучшает пищеварение, нормализует работу поджелудочной.
Это настоящий склад витаминов, минералов и других полезных веществ. О мощной целебной силе сосновых шишек знали ещё древние греки.
-----
С земли шишки поднимать нельзя ни в коем случае — их нужно срывать только с деревьев.
Хвойные деревья хорошо впитывают грязь и вредные вещества из атмосферы! Поэтому собирать шишки следует исключительно в экологически чистых местах, то есть подальше от автодорог и коптящих заводов. Соли тяжёлых металлов, которые есть в выхлопных газах, оседают на шишках и могут вызвать сложные отравления.
-------
Для варенья нам потребуется:

1 кг молодых сосновых шишек,
1 кг сахара,
1 литр воды.
Или берите все по желанию сами.
------
Видео прошлого года.
   • Варенье из сосновых шишек. Часть1-ая.