Rừng là hệ sinh thái đa dạng về thực vật, động vật và nấm. Chúng được thiết kế bởi thiên nhiên để có sự cân bằng hoàn hảo. Vườn rừng thực phẩm là một phiên bản của điều này, trong đó các thành phần cân bằng, khác nhau tạo ra thức ăn. Khi chúng ta hiểu cách tự nhiên tạo ra hệ sinh thái của nó, chúng ta có thể mô hình hóa điều đó với các loài năng suất để sản xuất lương thực bền vững, với đầu vào tối thiểu để có đầu ra tối đa.
Rừng có lớp. Trên cùng là tầng tán, tiếp theo là tầng cây thấp, tầng cây bụi, và phía dưới là tầng thân thảo. Dưới mặt đất, có tầng rể, và trên bề mặt có lớp phủ trên mặt đất. Ngoài ra còn có các lớp dây leo thẳng đứng. Các lớp này có tác dụng chiếm hết không gian. Khi thiết kế một khu rừng thực phẩm, chúng tôi sử dụng những lớp đó để làm việc vì lợi ích của chúng tôi.
Đối với rừng lương thực được thiết kế, thực vật thay đổi từ khí hậu này sang khí hậu khác. Trong vùng cận nhiệt đới, cà chua thân gỗ có chức năng như một lớp dưới lớp phủ và cũng trong lớp này là các cây năng suất, chẳng hạn như ổi dứa, ổi và cam quýt. Khoai môn, khoai mỡ và sắn là những loại cây trồng lấy củ. Ngoài ra còn có các loại thảo mộc lớn, như chuối. Rừng thực phẩm cũng sẽ bao gồm các loài hỗ trợ lớn như đậu kem, phi lao — hỗ trợ rừng bằng cách luân chuyển các chất dinh dưỡng, cũng như các cây hỗ trợ dưới gỗ, một la acacia, leucaena, cassia và albizzia. Hầu hết các loài hỗ trợ này cuối cùng sẽ nhường chỗ cho các loài có năng suất cao: táo hồng, dâu tằm, mít, thông , hồ đào và xoài. Hệ thống vẫn rất ổn định khi tất cả các lớp đã được sử dụng.
Chúng ta có thể trồng thực phẩm bằng cách trồng các loài hỗ trợ cùng lúc với cây ăn quả, sau đó quản lý các loài hỗ trợ để che chắn và thúc đẩy các loài sản xuất. Hoặc, chúng ta có thể bắt đầu chỉ với các loài hỗ trợ, chúng ta không nên bắt đầu chỉ với những loài thu hoạch vì nó sẽ đòi hỏi rất nhiều phân bón đầu vào và làm việc chăm chỉ để giữ cho chúng khỏe mạnh. Các loài hỗ trợ có thể lên đến 95% khối lượng trong những năm đầu, và hầu hết chúng sẽ là các loài cố định nitơ. Chúng tôi đẩy nhanh vòng đời của chúng bằng cách quản lý các loài hỗ trợ, cắt tỉa khi có lượng mưa nhiều hơn lượng bốc hơi. Theo thời gian, khối lượng sẽ ít hơn từ các loài hỗ trợ và nhiều hơn từ các cây ăn trái cho đến cuối cùng, các loài cây ăn trái chiếm 95%. Đây là cách chúng ta xếp chồng theo thời gian cũng như không gian.
Vì vậy, chúng ta đang điều khiển cách rừng phát triển, đặc biệt là tăng tốc độ, để làm việc có lợi cho chúng ta. Chúng ta có thể thụ phấn cho các loại cây họ đậu cố định nitơ để có ánh nắng mặt trời trong thời gian mưa nhiều hơn và sau đó, thông qua sự phát triển trở lại, cung cấp sắc thái trong thời gian khô hơn. Cuối cùng chúng ta có thể cắt những cây họ đậu này ngày càng thấp để nhường không gian cho những loài có năng suất. Cuối cùng, chúng ta có thể cắt chúng xuống mặt đất và loại bỏ chúng hoàn toàn. Đây là cách chúng ta cung cấp chất dinh dưỡng cho đất nhanh chóng hơn.
Chúng tôi cũng có thể sử dụng động vật để giúp đỡ trong quá trình này. Động vật ăn cỏ lớn hơn có thể gặm cỏ đến những khu vực trống trải cho đến khi chúng ta đưa những cây nhỏ vào. Gà vịt có thể chui qua và chuẩn bị mặt bằng. Với những cây đã mọc, gà và vịt có thể quay lại dọn dẹp khu vực và đẩy nhanh chu kỳ của những cây trồng ở vùng trũng. Chúng tôi chỉ cần theo dõi hệ thống và làm việc các động vật để cải thiện năng suất theo kế hoạch.
Rừng lương thực hoạt động như một hệ sinh thái sống, vừa đa dạng vừa ổn định. Sự sản xuất của đất không ngừng và độ phì nhiêu không ngừng tăng lên. Việc sản xuất là không ngừng nghỉ. Hệ thống sẽ thực sự tự tái tạo theo thời gian. Loại vườn này có thể khiến chúng ta trở thành động vật có lợi nhất trên hành tinh, đồng thời cung cấp nhu cầu của chính chúng ta.
Nguồn : • The Forested Garden: What is a Food F...
Информация по комментариям в разработке