Скачать или смотреть [Британская кухня] Рецепт «настоящего» британского рождественского торта, совершенно отличающегос...

В Японии
рождественский торт означает
воздушный бисквит со свежими сливками.

Я думаю, это само по себе замечательная культура.

Но в Британии
есть рождественский торт с совершенно другим значением.

Британский рождественский торт
выпекается за месяц до Рождества,
и созревает путем постепенного поливания его бренди.

Это не просто торт, которым можно наслаждаться в сам день Рождества,
а лакомство, которым можно наслаждаться в преддверии Рождества.

В старину в Британии сахар, сухофрукты и специи были очень ценными ингредиентами.

Вот почему Рождество
было самым особенным днем ​​в году, днем, когда можно было позволить себе немного побаловать себя.

Это чувство заключено в этом тяжелом, насыщенном торте.

Ингредиенты (круглая форма 20 см)

500 г смеси сухофруктов
(с изюмом, сушеными ягодами и апельсиновой цедрой)
100 г фиников
150 мл бренди

Мука

190 г пшеничной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
80 г миндальной муки
2 столовые ложки молотого льняного семени

Специи

2 чайные ложки душистого перца
2 чайные ложки мускатного ореха
2 чайные ложки корицы
Гвоздика (мелко нарезанная)
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка имбиря

Другие ингредиенты

250 г несоленого сливочного масла
150 г сахара
6 яиц
Цедра и сок лимона (или судачи) На 2 порции

Британское рождественское видео
   • Japanese Cooks Traditional British Christm...  
Французское рождественское видео
   • How the French Do Christmas Dinner (Spoile...  

Большое спасибо за ваши теплые комментарии! Поддержка! 💕

Надеюсь, вам понравятся маленькие открытия, которые вы сделаете, живя за границей, и счастливые моменты, которые вы разделите за обеденным столом с друзьями, словно вы проводите время с ними! 😊
Название этой кухни, «Кухня Базза», происходит от нашего шнауцера Базза, который всегда был рядом с нами.
Даже сейчас, когда я готовлю, мне кажется, что я слышу его шаги.

🔔 Подписывайтесь здесь
   / @buzzkitchen  

Мы выкладываем новое видео каждую пятницу.

Мы также делимся нашей повседневной жизнью в Instagram и Facebook, поэтому, пожалуйста, подписывайтесь на нас!

⭐️Instagram:   / buzz_kitchen  

⭐️Facebook:   / buzzs-kitchen-.  .