Скачать или смотреть القطايف بالقشطة اللذيذة

المكونات:
2 كأس طحين أبيض.
ثلث كأس سميد ناعم.
2.5 كأس ماء.
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرة خميرة حلويات.
4 ملاعق طعام سكر.
زيت دوار الشمس

الحشوة:
1 ليتر حليب.
نصف كأس سميد ناعم.
ملعقة طعام زبدة حيوانبة .
4 ملاعق طعام سكر .
3 ملاعق طعام نشاء ذرة.
ظرف فانيلا.
علبة كريمة حلويات 200 غرام.
ملعقتين طعام قشطة.

مقادير القطر:
2 كاس سكر.
كأس و ربع ماء.
عصير نصف ليمونة أو رشة ملح الليمون.

Malzemeler:

2 su bardağı çok amaçlı un.

1/3 su bardağı ince irmik.

2,5 su bardağı su.

1/2 çay kaşığı instant maya.

1 çay kaşığı kabartma tozu.

4 yemek kaşığı şeker.

Ayçiçek yağı.

İç harç:

1 litre süt.

1/2 su bardağı ince irmik.

1 yemek kaşığı tereyağı.

4 yemek kaşığı şeker.

3 yemek kaşığı mıs nişastası.

1 paket vanilya şekeri.

200 gr konserve krema.

2 yemek kaşığı krema.

Şurup malzemeleri:

2 su bardağı şeker.

1 1/4 su bardağı su.

1/2 limonun suyu veya bir tutam sitrik asit.Malzemeler:

2 su bardağı çok amaçlı un.

1/3 su bardağı ince irmik.

2,5 su bardağı su.

1/2 çay kaşığı instant maya.

1 çay kaşığı kabartma tozu.

4 yemek kaşığı şeker.

Ayçiçek yağı.

İç harç:

1 litre süt.

1/2 su bardağı ince irmik.

1 yemek kaşığı tereyağı.

4 yemek kaşığı şeker.

3 yemek kaşığı mıs nişastası.

1 paket vanilya şekeri.

200 gr konserve krema.

2 yemek kaşığı krema.

Şurup malzemeleri:

2 su bardağı şeker.

1 1/4 su bardağı su.

limonun suyu veya bir tutam limon tuzu

Ingredients:

2 cups all-purpose flour.

1/3 cup fine semolina.

2.5 cups water.

1/2 teaspoon instant yeast.

1 teaspoon baking powder.

4 tablespoons sugar.

Sunflower oil.

Filling:

1 liter milk.

1/2 cup fine semolina.

1 tablespoon butter.

4 tablespoons sugar.

3 tablespoons cornstarch.

1 packet vanilla sugar.

200g can whipping cream.

2 tablespoons heavy cream.

Syrup ingredients:

2 cups sugar.

1 1/4 cups water.

Juice of 1/2 lemon or a pinch of citric acid.