Скачать или смотреть #1.11 CÓMO crear un restaurante de SUSHI y DISCOTECA con Benjee (One Sushi Club)

¡En el UNDÉCIMO de la SEASON 1!

En esta conversación explosiva, exploramos el MODELO DE NEGOCIO detrás de ONE en Girona (https://www.onesushiclub.com/), el restaurante que ha logrado fusionar con éxito el SUSHI de alta calidad con el OCIO nocturno.

Benjee, el propietario, nos revela las claves para emprender un restaurante de éxito desde cero. Hablamos de la gestión detrás de la cocina japonesa y la importancia de elegir buenos proveedores para definir precios y costes reales.

Lo que aprenderás en este capítulo:

El secreto para combinar un restaurante y el ocio nocturno de forma innovadora.
Los costes reales y la inversión para abrir un restaurante (entre 150.000 y 1.000.000€).
Estrategias de marketing digital y el poder de la comunicación en redes sociales para atraer clientes.
Cómo la gestión de crisis llevó a un cambio de menú hacia la cocina japonesa.
Los desafíos de la rotación de personal en la hostelería y cómo el software de gestión (SaaS) mejora la eficiencia operativa.
La importancia de la propuesta de valor y las experiencias con el delivery.
Consejos sobre gestión del tiempo, formación autodidacta y la fiscalidad en España para emprendedores.

¡Hasta la próxima!

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Palabras clave:
sushi, ocio nocturno, restaurante, Girona, negocio, cocina japonesa, marketing, gestión, proveedores, precios, gastronomía, emprendimiento, delivery, comunicación, SaaS, gestión del tiempo, formación, redes sociales, propuestas de valor, retos empresariales.

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