Saftiger Bulgur-Reis I Bulgur Pilavi I Klassische Art I vegan

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Bulgur Pilavi ist die perfekte Beilage für Fleischgerichte. Es handelt sich um ein türkisches Rezept, welches aus groben Bulgur, Tomatenmark und Gemüse besteht. Mit meinem Rezept wird er kein bisschen trocken, sondern bleibt schön saftig. Ich freu mich auf euer Feedback und einen Daumen nach oben 💕

Dieses Video habe ich neu für euch verfilmt, die Alt-Version findet ihr hier:    • Orientalischer Bulgur - Reis / Bulgur...  

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💟 Zutaten für ca 3 Personen

200g groben Bulgur
1 rote Paprika/ Spitzpaprika
1 Zwiebel
1,5 TL Paprikamark ( scharf)
1 EL Tomatenmark
ca 250 ml Wasser (der Reis sollte leicht bedeckt sein)
1/2 TL Salz (Nach Geschmack)
1/2 TL Paprikapulver
Pfeffer

Bei milder Hitze solange köcheln bis das Wasser aufgesaugt ist, danach ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen (Herd ausgeschaltet)

Viel Spass beim Nachmachen :)

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