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마그레 드 까날, 특별한 오리가슴살 스테이크

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Описание к видео 마그레 드 까날, 특별한 오리가슴살 스테이크

Magret de Canard!🦢
'마그레 드 카나르' (마그레 드 까날) 이라는 특이한 식재료를 소개시켜드려요.
오리가슴살이지만 약간의 푸아그라향이 나서 맛이 조금 더 재밌어요.
남서부 재료인만큼 따뜻한 기후와 어울리는 재료들로 구성해봤어요.
바로 오렌지 새콤달콤 소스(가스트릭 소스)와 천도복숭아.

한국에서는 일반오리가슴살로 따라하면 되고

나중에 프랑스 여행을 가게되면 꼭 꼭 꼭 꼭 드셔보세요!
숙소에서 해먹든, 사먹든!
그리고 제가 계속 마트를 언급하는건 많은 사람들이 즐겼으면 하는 마음인거고
진짜 맛있는걸로 해먹어보고싶으시면 정육점이나 푸아그라전문점으로 가야해요 ㅎㅎ

bon appetit!

***자막오타
6:38 "이 3초" → "2,3초"

#magret de canard #오리가슴살 #푸아그라

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