Скачать или смотреть 맥주 마시는 대신 요리합시다

기네스 맥주의 쌉쌀함이 느껴지면서도 고기육수의 깊은 맛이 어우러져 중독성 있는 맛의 기네스 비프 스튜입니다.

유럽의 한국 같은 아일랜드 사람들의 소울푸드


🍽 재료
소사태 600g, 양파 1개, 당근 1개, 감자 2개, 베이컨 4줄, 사골육수, 토마토 페이스트, 밀가루, 기네스 맥주 500ml

👨‍🍳 레시피
재료 볶을 때 중간중간 소금 한 꼬집씩 넣어서 간 맞추기

1. 재료손질. 감자, 당근, 양파, 마늘, 베이컨, 고기 썰기
2. 베이컨 볶다가 빼주기
3. 고기 넣고 시어링, 겉면 익혀주고 빼주기.
4. 양파, 마늘 넣고 볶다가 밀가루 한큰술, 토마토페이스트 한큰술 넣고 기네스 맥주 500ml 부어주기
5. 고기, 베이컨 넣고, 육수넣고 1시간 30분 약불로 뚜껑 덮고 끓이기
6. 뚜껑 열고 감자 넣고 30분 더 끓이기
7. 소금간, 후추 넣고 마무리

🎧 음원
--------------------------------------------------------------
♪ Onion (Prod. by Lukrembo)
Link :    • lukrembo - onion (no copyright music)  
--------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------
♪ Rainy day (Prod. by Lukrembo)
Link :    • lukrembo - rainy day (no copyright music)  
--------------------------------------------------------------