Скачать или смотреть Беляши

Готовя их, я думала сделаю детям, сама не съем. В итоге… лучше не буду писать чем закончились, а сразу распишу рецепт😆
Беляши
Тесто:
•молоко 300 мл
•масло растительное 50 мл
•мука ~600 гр
•яйцо 1 шт
•дрожжи ~6 гр
•сахар, соль 1 ч.л
Начинка:
•фарш ~400 гр
•лук 300 гр
•соль, перец, паприка, тмин по вкусу
•масло для жарки

1) Молоко, дрожжи, соль, сахар, 2 ст ложки муки соединяем и оставляем на минут 10.
2) Затем добавляем к опаре яйцо, масло, оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. В миску добавляем немного масла и убираем в тепло на 1-1,5ч. Спустя ~40 минут обминаем и снова в тепло.
3)Тесто делим на равные части, я делила ~ на 60 гр. Получится ~15 шт. Оставляем на минут 10-15.
4)Для начинки соединяем фарш, мелко нарезанный лук и приправы, перемешиваем.
5) Лепим беляши как на видео. Лепим несколько штук, сначала жарим первые. На среднем огне 3-5 минут. Масла для жарки добавляем много.
Приятного аппетита🌹 Если остались вопросы, задавайте в комментариях🤗
#беляши #беляшисмясом #беляш #рецепты #пирожки #пирожкикакпух #жареныепирожки #выпечкаизтеста