增加梅子附加價值 水里青農推廣手作黃熟梅果醬 南投新聞

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梅子是公認可以促進健康的食材,為了讓梅子自青梅到黃熟梅都可以全部利用,促進梅農可以有更多的收益,並且善用各階段的梅子。水里青農特別透過食農教育課程,來教鄉親製作黃熟梅果醬,參加婦女都感到很實用,未來自用送人都特別好。

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