เค้กมะตูม หอมนุ่มชุ่มฉ่ำเนย เนื้อไม่แข็งกระด้าง สูตรขายดี [Nokko's corner 11]

★ส่วนผสมเนื้อเค้ก 2 ปอนด์
มะตูม120กรัม
นม100กรัม
เหล้ารัม/บรั่นดี 20กรัม
แป้งเค้ก 100กรัม
เกลือ 2 หยิบมือ
น้ำตาลทรายแดง 30กรัม
น้ำตาลทราย 45กรัม
เนย 100กรัม
ไข่ไก่ 3ฟอง

★ส่วนผสมซอสทาเคลือบหน้าเค้ก
แยมแอมปริคอท 2ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1ช้อนโต๊ะ
เหล้ารัม/บรั่นดี 1 ช้อนชา

☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
https://shope.ee/7evJxjr7WT

◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
  / chefsho  

Instagram chefshochannel
  / chefshochannel  

TikTok chefshochannel
  / chefshochannel  

【นกโกะทักทาย】
สวัสดีค่ะ นกโกะค่ะ
นกเคยไปเรียนทำเค้กที่ฮอกไกโดระหว่างที่ทำงานอยู่ที่นั่น เพราะติดใจความอร่อยในเค้กและขนมของญี่ปุ่นค่ะ นกจึงอยากจะมาแบ่งปันสูตรเค้กจากญี่ปุ่น ที่หวานน้อย มีรสชาติความอร่อยจากวัตถุดิบที่ชัด และไม่ใส่สารเสริม สารปรุงแต่งค่ะ ใครลองทำตามแล้วมาส่งการบ้านกันได้ที่เพจเชฟโฌนะคะ

【เชฟทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ

-----------------------------------------
#เบเกอรี่ #เค้กมะตูม #เชฟโฌ