REPE LOJANO (ECUADOR)🇪🇨👩‍🍳🫕

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RECETA (4 a 5 personas)

4 guineos de seda bien verdes picados en cuadritos pequeños
1 taza de cebolla blanca larga picada bien fino
1/4 de taza de queso fresco picado en cuadros pequeños si es el ecuatoriano mucho mejor
2 cucharadas de aceite vegetal (30 ml.)
1 diente de ajo machacado
1/2 taza de leche fría (125ml.)
1/4 de taza de cilantro bien picado
sal al gusto

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