✨НАКРЫВАЮ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ✨ ЛЕГКАЯ УБОРКА 🫧 ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ🍓БЫСТРЫЕ ЗАКУСКИ 🍽️ ПЕКУ ВАТРУШКУ🧑🏻‍🍳

Всем привет. Добро пожаловать на мой канал. Я - Маша, мне 31, на данный момент я нахожусь в декрете со своим сынишкой Володькой, ему 1.6 г.
Это мой первые шаги в ведении канала, поэтому буду рада, если вам понравится.
Подписывайтесь и давайте дружить

Мой телеграм: https://t.me/mashaivolodya

Там я делюсь подборками игрушек, одежды, а также любимыми рецептами

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

3 средних луковицы
1 стакан воды
7 ст.л. Уксуса 9%
3 ст.л. Сахара
0,5 ст.л. Соли
Прочие специи
Лук кольцами залить маринадом и оставить либо на несколько часов в холодильнике либо на ночь

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Помидоры - 500 г
• Зелень (укроп, петрушка, кинза) - пучок
• Чеснок - 4 зубчика
• Красный жгучий перец - 1/4 ч. ложки
• Чёрный молотый перец - 1/4 ч. ложки
• Соль — 1 неполная ч. ложка
• Сахарный песок - 2 ч. ложки
• Уксус столовый 9% - 2 ч. ложки
• Растительное масло — 3 ст. ложки

Помидоры черри разрезать пополам (если крупные - то на небольшие ломтики), лук — тонкими перьями, зелень — мелко.
Переложить овощи и зелень в чистые сухие баночки, чередуя слои.
Залить маринадом, встряхнуть, чтобы смесь равномерно распределилась, и убрать в холод минимум на один час.
Для приготовления маринада смешать соль, сахар, чёрный молотый и красный жгучий перец. Добавить пропущенный через пресс чеснок, уксус, масло и хорошо всё перемешать.

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

▪️ Основа
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 150 г
Сахар 80 г
Разрыхлитель 1,5 чл
Соль 1 щепотка

▪️Начинка
Творог 9% 500 г
Яйца 4 шт
Лимон (цедра) 1 шт
Сахар 120 г
Ванильный сахар 8 г
Изюм по вашему вкусу

▪️К творогу разбить 4 яйца, всыпать ванильный сахар, 120 г сахара и перебить до однородной нежной массы. Натереть в начинку цедру лимона и перемешать.

▪️В муку добавить разрыхлитель, щепотку соли, 80 г сахара и перемешать. Натереть холодное сливочное масло на крупной тёрке и равномерно распределить руками в муке.
* Выстелить форму пергаментом, выложить 2/3 теста, затем залить творожной начинкой и сверху посыпать остатками теста, равномерно распределив по поверхности начинки.

▪️Отправить ватрушку в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовой ватрушке дать немного остыть.

#буднимамы #мама #мамаблог #мамавдекрете #мамскийвлог #готовимдома #быстрыерецепты #закуски #праздничноеменю