Скачать или смотреть Ensalada de queso de cabra

Receta de ENSALADA DE QUESO DE CABRA
INGREDIENTES:
8 hojas de lechuga
50 g de rúcula
200 g de queso de cabra
½ granada
1 naranja
50 g de nueces
Para la vinagreta:
Miel
Sal
Vinagre
Aceite de oliva


ELABORACIÓN:
1. Lava y corta la lechuga, colócala en una bandeja y mézclala con la rúcula.

2. Saca los gajos de naranja sin piel y los granos de la granada. Colócalos sobre la ensalada y reparte también las nueces.

3. Cocina el queso de cabra a la plancha, con un chorrito de aceite y sin mover hasta que se despegue. Cuando forme una costra dorada dale la vuelta y cocina por el otro lado. Pon las rodajas de queso sobre la ensalada.

4. Prepara la vinagreta mezclando todos los ingredientes y riega con ella toda la ensalada.
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