Cedro do Líbano: Conheça o árabe mais antigo da cidade do Rio I RIO GASTRONOMIA

Na Rua Senhor dos Passos, 231, na região do Centro conhecida como Saara, resiste o restaurante árabe mais antigo do Rio. Inaugurado em 1948, o Cedro do Líbano é a próxima atração da série Sabor de história, produção Rio Gastronomia dedicada aos endereços mais tradicionais da cidade. No vídeo, quem conta a história da casa é Lícia Dominguez, a atual proprietária. Ela lembra que seu pai, de origem espanhola, e um sócio português compraram a casa em 1954, das mãos do fundador Narciso Mansur. Os funcionários do negócio, originalmente libaneses, turcos e sírios, no começo desconfiaram dos novos donos, mas acabaram conquistados pela capacidade de trabalho e pela simpatia da dupla, garantias de salão cheio. O cardápio não muda - e a clientela agradece por isso.

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