Скачать или смотреть Простой рецепт воскресного ужина | Рыба в кисло-сладком соусе, жареный рис и овощи

Ингредиенты:
Жареный рис
4 стакана отварного риса жасмин
2 крупных яйца
1/2 стакана нарезанного кубиками лука
4 зубчика измельченного чеснока
1 ст. л. тертого имбиря
1/4 стакана нарезанной кубиками моркови
1/4 стакана нарезанной стручков зелёной фасоли или бора
1/4 стакана сладкой кукурузы
2 стебля зелёного лука
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. устричного соуса
1 ст. л. сладкого соевого соуса
1 ч. л. приправы для жареного риса
1/2 ч. л. чёрного перца
1/2 ч. л. универсальной приправы

Обжаренные овощи
1/2 фунта зелёной фасоли
1/2 фунта брокколи
1 большая морковь
Бланшировать в 1 ст. л. соли
1/2 средней нарезанной луковицы
4 зубчика измельченного чеснока
3 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. универсальной приправы
1/2 ч. л. соли с приправами
1/4 ч. л. черного перца

Рыба в кисло-сладком соусе
1,8 кг морского окуня или любой другой рыбы по вашему выбору
1 ч. л. соли с приправами
2 ч. л. приправы для рыбы
1 ч. л. приправы Old Bay
1 ч. л. черного перца
2 ст. л. зеленой приправы
Обжарить в муке с кукурузным крахмалом
Кисло-сладкий соус
2 стакана ананасового сока
1/2 стакана кетчупа
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. уксуса
1/4 стакана коричневого сахара
1/2 ч. л. универсальной приправы
1 ч. л. сазон
1/2 ч. л. черного перца
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 стакан лука
1 стакан болгарского перца
1/2 стакана ананасовых кусочков (по желанию)
1 ст. л. измельченного чеснока
1 ст. л. тертого имбиря