Einen Kompoststall richtig führen

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In einer Bauzeit von sechs Monaten wurde am Hinterweinauhof der Familie Hirscher der alte Stall ausgehöhlt und als Kälberbereich eingerichtet. Für die 15 Pinzgauer Milchkühe wurde ein neuer Kompoststall erbaut. Die Erfahrungen der letzten Jahre mit dem neuen Stallsystem lassen die Familie nicht unter ihren Erwartungen.
Der Salzburger Bauer berichtet.
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