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#蔗汁馬蹄糕 #馬蹄糕 #中式糕點 #中式甜品
【蔗汁馬蹄糕】清香清甜【Good Cook Channel 好煮播】

除了桂花馬蹄糕好吃外，蔗汁馬蹄糕也是值得一學的
蔗汁味道清甜，馬蹄爽脆可口
兩者配合得宜，十分美味🤤🤤，冷吃熱吃都同樣可以👍🏼👍🏼
材料非常簡單，只需要3種食材即可
大家快來試試～～


材料：
蔗汁 1500毫升
馬蹄粉 300克
馬蹄 600克

做法：
1. 將馬蹄切粒
2. 馬蹄粉放入大碗中，加入750毫升蔗汁拌勻
3. 把餘下750毫升蔗汁放入煲中煮熱，煮至微滾後轉慢火，加入馬蹄粒
4. 之後逐少加入馬蹄粉漿，每次加完後要攪勻，煮至呈奶白色便可
5. 將粉漿倒入蒸盤內，用大火蒸30分鐘便成


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