Скачать или смотреть التحلية الشهيرة "شوكولا لييجوا"، وصفة سهلة تحضّر في بضعة دقائق Verrines "Chocolat liégeois"

تحلية شوكولا لييجوا بالدانيت

》المكونات:
•كاكاو خام: 3 ملاعق كبيرة.
•دانيت ماكسي شوكولا: 2 علب.
•نشاء: 3 ملاعق كبيرة.
•سكر: 5 ملاعق كبيرة.
•حليب بارد: 3 كؤوس.
•فنيليا: ملعقتان صغيرتان.


》طريقة التحضير:
داخل قدر نسكب و نمزج كل المكونات الجافة مع بعض(الكاكاو و النشاء و السكر) ثم نضيف السوائل (الحليب و الفنيليا ) و نحرّك حتى تتجانس كل المكونات.
-يوضع فوق نار متوسطة، و نحرّك دون انقطاع حتى الغليان. عند ظهور فقاعات الغليان، نطفيء النار.
نغطي الكريمة بورق بلاستيك و نحفظها في الثلاجة حتى تبرد تماما.
•نخرجها من الثلاجة و نسكب عليها 2 علب دانيت ماكسي شوكولا و نمزج كل المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس و تتهوّى الكريمة.
في الأخير، نسكب الكريمة داخل أكواب للتحلية و نزينها بكريمة الشونتيي ثم نرش عليها القليل من البسكويت المرحي أو الكاكاو.
-تقدّم باردة


Recette en Français:
》Ingrédients:
•Cacao amer: 3 cuillères à soupe.
•Danette Maxi Chocolat: 2 pots.
•Maïzena: 3 cuillères à soupe.
•Sucre: 5 cuillères à soupe.
•Lait : 3 verres.
•Vanille: 2 cuillères à café.


▪Préparation:
Dans une casserole, verser et mélanger à l'aide d'un fouet tous les ingrédients secs (cacao, maïzena et sucre), puis ajouter les ingrédients liquides (lait et vanille liquide) et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
-Placer sur feu moyen et remuer sans interruption jusqu'à ébullition. Lorsque des bulles apparaissent, nous éteignons le feu.
-Couvrir la crème d'un papier film au contact pour éviter qu'une croûte se forme, puis conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie.
-Sortir du réfrigérateur et verser dessus 2 pots de Danette Maxi chocolat puis mélanger au batteur électrique jusqu'à ce que la crème soit homogène et bien aérée.
-A la fin, verser la crème dans des verrines à dessert, et décorer avec de la crème chantilly.
-Servir frais.