[집들이편2]다 계획이 있구나!🤎집들이음식, 집들이메뉴추천, 술 안주(?)와 함께하는 집들이

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안녕하세요!
여러분 은마이테이블입니다.🌞🩵
장마가 지나가구 정말 여름이 온 것 같은 더위가
찾아왔어요.
오로지 여름을 만끽할 수 있는 여름휴가!
계획하고 계시나요?🌊☀️
은마이테이블은 여름휴가는 잠시 접어두고,
최근에 정말 소중한 친구가 엄마가 되어서 축하해
주고 싶은 마음에 친구 부부를 초대했어요.
친구랑 똑 닮은 미니미도 너무 보고 싶었기에👶🏻
제가 제일 좋아하는 요리로 대접해 주고 싶었답니다.🤍🩵🤍🩵🤍🩵🤍🩵🤍

그래서 이번 영상은 [집들이 편 2] 영상으로
아주 작고 소중한 귀요미도👶🏻
출현하니까 예쁘게 봐주셨으면 좋겠어요:)🙆🏻‍♀️

Recipe. 집들이 메인 메뉴 삼합 ( 간장수육 + 문어 숙회 + 묵은지)🤎🤎🍽️

1. 수육으로 먹으면 정말 맛있는 수육용 통 삼겹살을
준비해, 앞뒤 옆면 겉면을 튀겨주듯 구워주세요!
2. 그다음 끓는 물에 대파 한 대 + 양파 한 개 + 마늘6~7알 + 월계수 잎 8장
통후추 넉넉하게 넣은 다음 삼겹살까지 투~하! 40분~1시간 푹 끓여줍니다.
3. 푹 끓여줬으면 맛있는 간장베이스를 만들어 주세요.
(진간장 120ml + 맛술 4큰술 + 올리고당 3큰술 + 자일로스 설탕 0.5큰술 + 페페론치노(생략가능) + 생강(작은거 한개) + 고기육수 200ml
4. 만들어준 간장베이스에 푹 삶은 통 삼겹수육을 졸여주세요.
5. 졸여줄 때, 타지 않도록 약~한 불에 잘 졸여주면 완성.

6. 그다음 자숙문어를 끓는 물에 맛술 2큰술 넣고 2분 끓여줍니다.
7. 차가운 물에 담가 식혀준 다음 얇게 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 플레이팅해 줍니다.
8. 묵은지 + 알배추 + 열무 등등 준비해 주면 완성입니다.

그다음 맛있게 3가지를 잘 싸먹으면 정말 맛있는 삼합입니다! 꼭 만들어 드셔보세요!

이번 영상도 함께해 주셔서 너무 감사합니다!
주말 마무리 잘하세요.🫶🏻🫧🫧🌞