燙蝦不會老~起鍋時間要看好｜學會觀察蝦子彎不彎【阿布潘水產】Tips for Cooking Perfect Shrimp by Checking the Timing

阿布潘烹飪教學｜燙蝦不會老~起鍋時間要看好🦐

你知道嗎？燙蝦不是只要看到蝦子紅了就是熟了，燙蝦看似簡單，其中也是有小小訣竅喔，趕緊點進去看，阿布潘告訴你燙蝦的最佳起鍋時機！

🥣準備材料
白蝦、鹽巴適量、薑片2片、一對善於觀察的雙眼

🍳料理步驟
🔹燙蝦前可以先使用剪刀從尾端沿著蝦肚中線剪至頭部，待會燙完剝蝦就會很easy~
🔹待水煮滾後先倒入鹽巴及薑片，接著將蝦子依序丟入鍋中。
🔹這時候請睜大你的雙眼，當蝦身漸漸轉紅，注意觀察蝦身是否微微捲曲，如發現蝦身以全身通紅並且也微微捲起就要趕緊起鍋。
🔹拿起燙好的蝦子，捏著蝦尾將蝦殼從第二節的地方朝外拉出，蝦子甜美的肉就輕鬆脫離蝦殼囉。

⚠注意事項
♦假如買的是冷凍白蝦，建議川燙前稍微在水龍頭下用流水解凍，退凍到可輕易用手將蝦身分開時即可。
♦以剪刀剪去蝦腳等部位時，建議戴上手套，以免遭刺傷。
♦燙蝦時記得隨時觀察蝦身捲曲程度，如果蝦身完全捲曲成一個圓形，就代表已經過老囉。

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
台中最大海鮮水產賣場阿布潘，販售各式項海鮮、肉品食材，歡迎參觀選購！ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

🏠門市地址：台中市北屯區環中東路二段125-3號(74號下) 🅿️百坪免費停車場
☎️ 客服專線：04-24391456
✅門市營業：10:00-21:00
💡官方網站：https://www.seafoodpan.com.tw/product/
👍FB：https://reurl.cc/xZjA8L
💻telegram：https://t.me/seafoodpan
💚 Line@：https://lin.ee/n57URbx
📸IG：https://reurl.cc/623xMO

#阿布潘水產 #燙蝦方法 #白蝦 #台中水產 #海鮮料理教學 #新鮮海產 #泰國蝦 #蝦子 #輕鬆剝蝦 #燙蝦技巧#蝦子料理#剝蝦不麻煩#食譜 #小教室 #海鮮市場#台中海鮮 #快速剝蝦 #懶人料理 #輕鬆完成 #輕鬆料理#料理幾分鐘 #燙蝦訣竅 #燙蝦秘訣 #燙蝦 #燙蝦不會老 #燙蝦不老 #怎麼燙蝦 #燙蝦