Gorditas Rellenas de Bistec

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Ingredientes:
500 grms. de bistec de res
1 cda. de las de guisar de aceite
1 cebolla grande
1 diente de ajo grande
4 tazas de maseca
1 cdta. cafeteria de sal
1 cda. de las de guisar de manteca de puerco
agua cantidad necesaria
suficiente aceite para freír las gordiatas
3 jtomates grandes
4 tomates verdes
4 chiles de arbol
lechuga cantidad necesaria
queso rallado opcional
crema opcional
aguacate opcional

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