Membuat kek coklat ketagih viral versi kukus (steam double chocolate cake)

Hai... kali ini Hel buat cake coklat dengan siraman coklat yang terinspirasi dari kek coklat ketagih dari Malaysia. Untuk resep cake / bolu coklat Hel pakai resep yang biasa Hel pakai, ini bisa di kukus maupun di oven.

Kek Coklat Ketagih kukus ala Hel
By ‪@CookingwithHel‬

Loyang 16x16x7 cm.

Bahan:
dark cooking chocolate 75 gr
minyak sayur 90 ml
telur 3 butir
gula 110 gr
emulsifier sp ½ sdt
terigu protein sedang 60 gr
coklat bubuk 25 gr
baking powder ½ sdt

Chocolate ganache:
whipped cream cair 100 ml
dark cooking chocolate 100 gr (bisa pakai yang milk chocolate)
butter 10 gr

Cara buat bisa dilihat di video.

Hel pakai kukusan dari Stein cookware (https://shp.ee/2ahquc4) dan hand mixer dari‪@mitoelectronic2148‬ (https://shp.ee/hix5vgk)

❤️ MITO Hand Mixer MX 200 - https://shp.ee/gp7fh9b
✅ Highend quality
✅ 5 speed
✅ Turbo Speed
✅ 2 Jenis kepala
✅ Low watt

❤️ Wok Platinum Pressure Cooker Anti Baret - https://shp.ee/bxqwrik
✅ Wok Presto 32cm ANTI BARET dengan coating Platinum German Anti Baret
✅ Dilengkapi dengan steamer / kukusan stainless steel yang tinggi
✅ Fungsi presto sehingga memasak lebih cepat empuk 30% dan irit gas. Memasak rendang / ayam / ikan / sayur lebih cepat empuk / matang
✅ Thermal Silicone, teknologi baru pada silicone merah, akan berubah warna untuk mengindikasikan panas pada panci siap digunakan / tidak.


Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram   / cookingwithhel  
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
TikTok   / cookingwithhel  
Pinterest   / cookingwithhel  
Twitter   / cookingwithhel  


#kekcoklatketagih #resepkekcoklatketagih #cakecoklatketagih #cakecoklat #brownies #cakecoklatkukus #brownieskukus #mixermito #steincookware #banggapakaistein #pancigerman