CROQUETE DE CARNE | CROCANTE POR FORA E CREMOSO POR DENTRO | COMIDA DE BUTECO

Quem gosta de comida de buteco vai adorar essa receita, Croquete de Carne, ele é crocante por fora e muito cremoso por dentro, bora conferir essa delicia! 😉💜

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✔INGREDIENTES

CROQUETE:
1,5 Kg de Água (1,5 Litros)
1 Kg de Coxão Duro
250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá)
150g de Cebola (1 Cebola Grande)
150g de Cenoura (1 Cenoura Grande)
50g de Margarina s/ Sal (2 Colheres de Sopa)
50g de Pimentão Verde (1/2 Pimentão)
30g de Alho Porró (1/3 do Talo)
25g de Sal (2 e 1/2 Colheres de Chá)
10g de Azeite de Oliva (1 Colher de Sopa)
10g de Alho (3 Dentes de Alho)
2g de Pimenta Calabresa (1 Colher de Café)

PARA EMPANAR:
100g de Ovos (2 Unidades)
Farinha de Rosca o quanto baste

RENDIMENTO: 24 Croquetes Grandes

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