Скачать или смотреть 🍊 🍊 لو مجربتوش كيكة البرتقال فإنتم فايتكم كتير ! 🍊 🍊

#easyrecipes
#orangecakerecipe #orange #cake #food #homemadedessert #طبخ #
الأدوات
🍞 قالب خبز (Loaf Pan)
🥣 بولة خلط أو أكتر
________________________________________
🧁 🧁 مكونات الكيك
• دقيق متعدد الاستخدامات
▫️ ثلاثمائة جرام
▫️ = كوبان ونصف كوب
• بيكنج بودر
▫️ ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
▫️ ≈ ثلاثة جرامات
• ملح
▫️ ربع ملعقة صغيرة
▫️ ≈ جرام واحد
• سكر أبيض (حبيبات)
▫️ مائتا جرام
▫️ = كوب واحد
• بشر برتقال
▫️ ملعقتان كبيرتان
▫️ ≈ من ثلاث برتقالات
• زيت نباتي
▫️ مائتان وأربعون ملليلتر
▫️ = كوب واحد
• عصير برتقال طازج
▫️ مائة وثمانون ملليلتر
▫️ = ثلاثة أرباع كوب
▫️ ≈ من ثلاث برتقالات
• بيض
▫️ ثلاث بيضات كبيرة
• فانيليا سائلة
▫️ ملعقة كبيرة واحدة
▫️ ≈ ثلاثة عشر جرامًا
________________________________________
🍊 مكونات الجليز (التغطية)
• سكر بودرة
▫️ مائة وعشرون جرامًا
▫️ = كوب واحد
• بشر برتقال
▫️ من نصف برتقالة
• عصير برتقال
▫️ ملعقتان كبيرتان
▫️ ≈ ثلاثون ملليلتر
▫️ ≈ من نصف برتقالة
📝 ملاحظات مهمة
• فرك بشر البرتقال مع السكر بيساعد الزيوت العطرية تطلع وتمتزج بالسكر، وده بيقوّي طعم البرتقال جدًا، فمش أنصحك تتجاهل الخطوة دي.
• الأفضل دايمًا استخدام ميزان لوزن الدقيق. ولو مش متوفر، هوّي الدقيق بالمعلقة الأول، وبعدين املأ الكوب بالمعلقة وسوّي السطح بسكينة، عشان تتجنب ضغط الدقيق وزيادته.
• البيض لازم يكون في درجة حرارة الغرفة علشان يندمج كويس مع الخليط من غير خفق زيادة. لو ناسي تطلعه، حطه في بولة مية دافية من الحنفية لمدة خمس دقايق.
• اخلط الخليط لحد ما المكونات تمتزج بس. الخفق الزيادة بيخلّي الكيك ناشف ومفتّت.
• دايمًا ابشر البرتقال قبل العصر، لأن ده أسهل بكتير. استخدم مبشرة ناعمة، وابشر الجزء البرتقالي بس، لأن الجزء الأبيض طعمه مُر.
• خلي بالك إن التزيين (الآيسنج) ما يكونش سايل زيادة، علشان ما ينزلش من على الكيك.
• علشان تطلع أكبر كمية عصير من البرتقالة، لفّها تحت كف إيدك على الرخامة قبل العصر.
________________________________________
🧮 القيم الغذائية التقريبية (للحصة الواحدة)
🔥 السعرات الحرارية: حوالي خمسمية واحد وتمانين سعر حراري
🍞 الكربوهيدرات: حوالي أربعة وسبعين جرام
🥚 البروتين: حوالي ستة جرام
🧈 الدهون الكلية: حوالي تسعة وعشرين جرام
🧈 دهون مشبعة: حوالي خمسة جرام
🛢 دهون متعددة غير مشبعة: حوالي ستاشر جرام
🫒 دهون أحادية غير مشبعة: حوالي سبعة جرام
⚠️ دهون متحولة: حوالي جرام واحد
🥓 كوليسترول: حوالي واحد وستين مليجرام
🧂 صوديوم: حوالي مية تمانية وتلاتين مليجرام
🍌 بوتاسيوم: حوالي مية تمانية وعشرين مليجرام
🌾 ألياف: حوالي جرام واحد
🍬 سكر: حوالي اتنين وأربعين جرام
🥕 فيتامين أ: حوالي مية أربعة وخمسين وحدة دولية
🍊 فيتامين سي: حوالي سبعتاشر مليجرام
🥛 كالسيوم: حوالي أربعة وأربعين مليجرام
🩸 حديد: حوالي اتنين جرام


📸 انستجرام:
  / khaleds_kitchen007  
📘 فيسبوك:
  / khaledkitchen007  
🎵 تيك توك:
  / khaledskitchen  
📺 يوتيوب:
   / @khaledskitchen-007