Скачать или смотреть 어쩌다 보니 수제 양갱 100개 만들기

안녕하세요 설날 기념으로 주변 지인들에게 수제 양갱을 만들어서 선물했어요.
만들다 보니 100개가 넘어가버렸네요 알록달록한 4가지 색으로 만들었답니다
영상에서는 물엿을 넣는 게 안 담겼지만 물엿도 들어갔습니다.
⁨‪@ankkoblog‬ ⁩ 님 (영상쫀득 색색 양갱~ 팥양갱 만들기+명절 선물 🎁 포장.) 레시피 참고해서 만들었어요
포장 용기와 몰드 같은 건 '베이킹 스쿨'이라는 사이트에서 구매해서 만들었습니다.
재밌게 시청해 주세요~

재료
물 375g
한천가루 7g
설탕 200g
앙금 500g
물엿 10g
부가재료 천연색소가루(10g), 포장용기, 스티커

몰드
4cm x 4cm x 2cm 12개
2.5cm x 2.5cm x 1.5cm 6개
5cm x 5cm x 5cm 2개

레시피
1. 한천가루를 물에 풀고 30분 정도 풀어줍니다
2. 한천가루 푼물을 중약불에 25~30분 정도 끓여줍니다
3. 물이 끓기 시작하면 설탕을 넣고 끓여줍니다
4. 25분쯤 끓으면 2~3cm 정도 청이 잡히는데 그때 앙금을 조금씩 덜어서 넣어줍니다
5. 앙금을 풀어주고 마지막에 불을 끄고 물엿을 넣어줍니다
6. 물엿도 잘 섞어주고 30초~1분 정도 식히고 짤 주머니에 담아줍니다
7. 몰드에 잘 부어주면 됩니다
8. 냉장고에 몰드 규격에 따라 30분~1시간 정도 굳혀주면 완성