इतनी स्वादिष्ट बेसन के रोल की नई सब्जी जो मुँह में जाते ही घुल जाये | Besan Roll ki New Sabzi

राम राम सा मारवाड़ी रसोई पर आप सबका बहुत बहुत स्वागत है उम्मीद करती हु सभी स्वस्थ होंगे | आज मैं आपके लिए बेसन की बिलकुल नए तरीके की सब्जी लेकर आई हु जो अपने पहले शायद ही खाई होगी, जो तरीके मैं बताने जा रही हु उस से आपकी सब्जी इतनी नरम मुलायम बनेगी जो मुँह में जाते ही घुल जाएगी ऐसा लगेगा जैसे गुलाब जामुन की सब्जी खा रहे है | अक्सर हरी सब्जियां खाके बोर से हो जाते है तो ऐसे में ये सब्जी एकदम बेस्ट रहेगी आप मेहमान आए तब भी बना सकते है क्युकी ये दिखने में भी बहुत सुन्दर लगती है और खाने में तो टेस्टी बनती ही है | बेसन की सब्जी हमारे राजस्थान में बहुत लोकप्रिय है इसके कई अलग अलग प्रकार से बनाते है जैसे बेसन गट्टे की सब्जी, गोविन्द गट्टे की सब्जी, बेसन सेव की सब्जी और भी कई तरह से बनाई जाती है | ये सब्जी बहुत ही सरल है कुछ स्पेशल सामग्री भी नहीं चाहिए घर में पड़ी चीज़ो से बन जाएगी |

राजस्थानी प्रसिद्ध बेसन के रोल की एकदम मुलायम सब्जी बनाने की विधि जो मुँह में जाते ही घुल जाये, रेसिपी गीता चौधरी द्वारा बनाई गई | स्थान - जोधपुर (राजस्थान)
Rajasthani famous besan ke roll ki ekdum soft aur mulayam sabji jo muh me jate hi ghul jaye, recipe made by geeta choudhary from jodhpur (rajasthan)

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