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1. TORTA ALEMÃ:

600g de creme de leite fresco ou natas
300g de açúcar
300g de creme de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
500g de bolacha maizena

Cobertura:

140g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite

100g de chocolate branco derretido pra decorar!

2. QUINDIM:

15 gemas
100g de coco fresco ralado fino
250g de açúcar
45g de manteiga derretida
Açúcar e manteiga para untar a forma

3. BOLO DE CHOCOLATE:

4 ovos
200g de leite
120g de óleo
200g de açúcar
50g de cacau em pó
200g de farinha de trigo
15g de fermento em pó
2g de bicarbonato de sódio

Calda para molhar o bolo:

250g de água
100g de açúcar
20g de cacau em pó

Recheio:

2 latas de leite condensado (790g)
300g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
30g de manteiga sem sal

Cobertura:

250g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
15g de manteiga

4. BOLO GELADO DE LIMÃO:

5 ovos
200g de açúcar
120g de óleo
250g de leite morno
240g de farinha de trigo
15g de fermento

Calda para molhar o bolo:

120g de suco de limão
120g de água
100g de açúcar

Recheio e cobertura:

2 latas de leite condensado (790g)
150g de suco de limão
400g de creme de leite
130g de leite em pó

Granulado por cima para decorar!

5. SORVETE DE PISTACHE:

1 lata de leite condensado (395g)
500g de creme de leite fresco ou natas
1 pitada de sal
150g de pasta de pistache
100g de chocolate branco
100g de creme de leite
200g de pistache picado + para decorar

6. ROCAMBOLE DE PRESTÍGIO:

5 ovos
75g de açúcar refinado
30g de farinha de trigo
10g de cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
70g de leite morno

Recheio:

1 lata de leite condensado (395g)
200g de creme de leite
100g de coco ralado seco
15g de manteiga

Decore com chocolate derretido e coco ralado por cima!

7. PAVÊ DE OURO BRANCO:

2 latas de leite condensado (790g)
400g de creme de leite
700g de leite
25g de amido de milho
2 colheres de chá de essência de baunilha
150g de chocolate branco
150g de chocolate meio amargo
Bolacha maisena

Decore com os bombons por cima!

Espero que gostem!!