A pedir de boca: Queso de la Serena | RTVE Cocina

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Viaje por la comarca de la Serena (Badajoz) para descubrir todos los procesos de elaboración del queso denominación de origen la Serena, desde la cría y alimentación del ganado ovino de la raza merina de la cual se extrae la leche, su proceso industrial y artesanal hasta la gastronomía basada en este producto.

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