요우나의 요리교실 #16, 소고기칼국수 만들기/맛남의광장/백종원 소고기칼국수/🍖

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열여섯번째 요리는 찬바람 쌩쌩부는 겨울에 먹기 딱 좋은 소고기 칼국수!
소고기에서 잘 먹지 않는 부위인 사태를 이용해서 깊은 국물 맛을 낸 면요리입니다. SBS 예능 프로그램인 '맛남의 광장' 장수편에서 백종원 선생님께서 만드신 요리법을 참고해서 만들어봤습니다~


백종원표 소고기 칼국수 재료:

❗️필수 - 칼국수 면, 소고기(살코기), 대파, 마늘, 호박, 양파, 고추, 감자, 국간장, 참기름, 후추

❕선택 - 당근, 표고버섯


마법의 양념장 재료 :

❗️필수 - 대파, 양파, 고추, 참기름, 고춧가루, 후추, 맛술

❕선택 - 당근, 깨소금


찬바람 쌩쌩 부는 겨울철, 만드는 방법도 간단하고 뜨끈해서 저녁으로 먹기 딱 좋은 소고기 칼국수!
소고기지만 저렴한 부위인 사태를 이용해서 깊은 맛을 끌어내서 진하게 먹을 수 있는 건강식~
양념장으로 남녀노소할 것 없이 취향에 맞게 먹으면 한 끼 식사 끝!
만드는 방법도 어렵지 않으니 도전해보세요~


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