[강신우의 닥치Go]야키토리묵 김병묵 셰프의 닭 해체/일반닭 vs 토종닭

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문정훈 서울대 농경제사회학부 교수가 외국계 일반닭과 토종닭에 대해 설명하고, 서울 연남동의 일식집 '야키토리 묵'의 김병묵 셰프가 닭을 해체, 분해했습니다.

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