Скачать или смотреть COOK WITH ME. What we eat in a week (5 days)

Heute zeige ich Dir, was wir in der letzten Woche so gekocht haben.
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Frikasse / ca. 5 Pers.
400g Huhnfleischersatz (oder Huhn)
200g Erbsen
150g Pilze nach Wahl
40g Margarine
50g EL Mehl
600 ml Gemüse Fond
150 ml Sahne oder Pflanzenmilch
Spritzer Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Folge bitte der Anleitung im Video.
Guten Appetit

Pesto Rosso / 4 Pers.
2 kl. Gläser getrocknete Tomaten
(Achte hier auf Qualität. Tomaten eingelegt in einem minderwertigen Öl schmecken oft sauer, Mein Favorit in Deutschland waren die Alnatura Tomaten, Meine Meinung. Keine Werbung)
1 kl. Bund Petersilie
1/2 TL Thymian
2-3 Zweige Basilikum (oder 1 TL)
1 Dattel (ohne Stein)
2 EL Olivenöl
1 TL Balsamicocreme
1 EL Tomatenmark oder Ketchup
1 Hand Pinienkerne alternativ Cashes, Walnüsee, Pistazien, Mandeln)
Schuss Rotwein oder Johannisbeersaft
Parmesanalternative ca. 40g
1 Zehe Knoblauch
Pasta garen. Pesto-Zutaten in einen Mixer, nach Wunsch und Konsistenz mixen. mit Pasta servieren.


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