Poulet fumé au barbecue, harissa maison

Description : Bienvenue sur ma chaîne, les amateurs de saveurs audacieuses et de grillades ! Aujourd'hui, je vous emmène dans l'univers envoûtant de la cuisine marocaine avec ma recette de "Poulet à la Harissa Fumé au BBQ". Préparez-vous à être transportés vers de nouveaux sommets de délice et d'épices !

🌶️ Ingrédients 🌶️

1 poulet de 2 Kg
Ma harissa maison pour une explosion de saveurs
3 CAS de poudre de piment rouge
1,5 CAC de cumin en poudre
1,5 CAC de poudre de fenouil
1,5 CAC de poudre de coriandre
de l'huile d'olive
1 CAC de sel

Un soupçon de bois fumé de fumage pour cette touche BBQ irrésistible

🔥 Processus de Cuisson 🔥
Je vais vous guider étape par étape à travers cette expérience gustative. De la préparation de la harissa maison à la touche finale de fumage au BBQ, nous allons créer un chef-d'œuvre culinaire qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives.

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