Gulai Sotong | Resepi Gulai Sotong | Gulai Sotong Special.

Assalammualaikum dan Hi Semua,

Jika anda kehabisan idea nak masak sotong, apakata cuba resepi ini.
Gulai sotong ini sangat istimewa kerana rasanya yang seakan rendang. Cantik dan sedap.
Apa lagi, bolehlah cuba ye...


Resepi

Gulai Sotong

Bahan-bahannya:

8 ekor sotong sederhana besar(Dibersihkan)
2 batang serai(Diketuk)
2 atau 3 sudu besar cili kering kisar
2 hirisan lengkuas
5 helai daun limau purut(Dibuang urat tengahnya)
250 gram santan pekat
1 keping asam gelugur
2 helai daun kunyit(Dihiris halus)
4 sudu makan minyak
Garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar

2 biji bawang merah bersaiz besar
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
3 ulas bawang putih
5 biji buah keras

Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/