¿Cuál es el MEJOR Ablandador para tu Carne Asada? | Cocina Universal

En este video, estaremos respondiendo la pregunta: ¿Cuál es el MEJOR Ablandador para tu Carne Asada?
En el video, estaremos usando ingredientes como la piña, la cebolla, la papaya, ¡una ablandador e incluso agua mineral para revisar cuál de estos ingredientes deja tu corte de carne más suave!
¡Acompáñame y en este video te mostrare paso a paso como marinar los cortes de carne para que queden muy suaves y con el calor de las brazas verás que nos quedarán buenisimo!

⬇Ingredientes y Cantidades ⬇
Cuete de Res (Eye of Round) – 2kg
Piña
Papaya
Cebolla
Ablandador de carnes (polvo)
Agua Mineral
Sal

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Capítulos del Episodio: ¿Cuál es el MEJOR Ablandador para tu Carne Asada? | Cocina Universal
Corte de carne, de duro a suave: (0:00)
Cuete de res: (0:57)
Formas de ablandar la carne: (2:20)
Marinando la carne: (4:11)
Hora de asar los cortes: (6:57)
Probando, comparando y conclusiones: (8:27)

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