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राजस्थानी मक्की का ढोकला रेसीपी। Rajsthani Makki ka Dhokala recipe। मक्की का दाल ढोकला।

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मक्की का ढोकला एक पारंपरिक राजस्थानी डिश जो सर्दियों में बनाया जाता है इसमें कार्बोहाइड्रेट तथा ऊर्जा का प्रचुर भंडार है इसे निम्न विधि से बनाया जाता है।
सामग्री:-
मक्की का आटा:-आधा किलो
साबुत धनिया:-क्रश किया हुआ एक चम्मच
सौंफ:- एक चम्मच
कुटी हुई कश्मीरी लाल मिर्च:- एक चम्मच
अजवाइन :-आधा चम्मच
नमक :-एक चम्मच
पापड़ खार :-दो चम्मच
हरा धनिया:- एक कटोरी
हरी मिर्च:- 1 बारीक कटी हुई
विधि:-
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